Située dans le fond de la cour, au numéro 21 de l’avenue Jourde, la laiterie, fondée vers 1910 par Eugène Joulin, a perduré jusqu’en 1968. Son activité fut la fabrication et la commercialisation de fromages, puis de beurre.

En 1906 : on trouve trace d’Eugène Joulin (né en 1873) et de son épouse Julie Rouleau (née en 1878). Ils sont cafetiers. Leur premier fils, René, naît en 1904. En 1911 : sur les tables de recensement, on s’aperçoit qu’Eugène est devenu laitier, sa femme gardant le café.

LIRE LA SUITE : LAITERIE JOULIN